La estrategia de “La granja a tu mesa” o “Farm to Fork (F2F)” por sus siglas en inglés, es una estrategia desarrollada por la Unión Europea dentro del Pacto Verde y el marco de “Agricultura 2030”, donde se pretende crear una agricultura de futuro, también conocida como Agricultura 4.0.
Una agricultura digital y de precisión donde se reduzca el excesivo uso de fertilizantes o insumos y su consiguiente contaminación; Una agricultura ecológica y respetuosa con el medio ambiente con la reducción de los fitosanitarios (pesticidas) mediante el uso de manejo de plagas integrales (lucha biológica y trampeo preventivo) y con una trazabilidad y transparencia total de cara a aumentar la seguridad alimentaria y que el consumidor final sepa cómo se ha producido en todo momento la fruta que está comprando.
En arándanos el Cierrón estamos muy comprometidos con esta campaña y ya podéis adquirir nuestros arándanos de agricultura 4.0, que enviamos recién recolectados en menos de 24H a cualquier punto de España y Portugal.
Elaborado y redactado por Adrián García Villar, Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Nº Colegiado 215, Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos del Principado de Asturias (COIASTUR)
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De la granja a la mesa.
