¡No, en absoluto! La aronia no es venenosa, ni sus frutos o semillas ni ninguna otra parte de las plantas, como hojas o tallos.
A menudo el fruto de la aronia, en concreto el fruto negro de la especie Aronia melanocarpa, se confunde con el del cerezo de Virginia o capulín de Virginia (Prunus virginiana), cuyos frutos tampoco son venenosos, en cambio sí lo son sus hojas o tallos debido a su contenido en ácido cianhídrico o ácido prúsico. Esta confusión es acentuada también por la similitud de sus nombres en inglés, aronia se llama “Chokeberry” y el cerezo de Virginia “Chokecherry”.
¡Así que podéis estar tranquilos, consumir aronia sin ningún miedo y aprovecharos de sus increíbles beneficios!
Elaborado y redactado por Adrián García Villar, Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Nº Colegiado 215, Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos del Principado de Asturias (COIASTUR).
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Dr. Eldon Everhart.
